Kitas žingsnis yra išsirinkti amatų alaus įrangą, kai bus paaiškinta amatininkų alaus įrangos verslo modelis. Akivaizdu, kad kasdienis amatų alus parduotuvėje yra kasdienis produkcija. Tai turi būti nustatyta pagal parduotuvę, kad būtų galima nustatyti, kokia amatų alaus įranga turėtų būti pasirinkta.
„ZJ-Gina“ alaus įrangos gamintojo įranga svyruoja nuo 100 litrų iki 5000 litrų. Tai galima pritaikyti atsižvelgiant į poreikius.
Amatų alus reiškia alaus, kurį patys gaminami su mažo amatų alaus įranga. Kadangi tai patys gamina, o ne pramoninė didelio masto gamyba, jis vadinamas amatų alumi. Jos gamyba skiriasi nuo alaus, kurį gamina kai kurios didelės alaus daryklos.
1. Apyniai
2. Miežių salyklas
3. Mielės
4. Vanduo
Amatų alus yra savotiškas alus, kuris dažnai parduodamas kai kuriuose.
Mes esame atsakingi už techninės paramos teikimą jums su ZJ-Gina įranga, O alaus fermentacijos procesas daugiausia yra žemos temperatūros fermentacija. Fermentacijos laikas yra maždaug nuo 12 dienų iki 15 dienų, taigi alaus fermentas lėtai žemoje temperatūroje, švelnaus skonio, ilgalaikio aromato ir turtingų putų.
Naudojant amatų alaus įrangą, ji prilygsta alaus daryklos statybai viešbutyje. Tai gali ne tik gaminti šaltą šviežią alų vasarą ir šiltą alų žiemą, bet ir aprūpinti šviežiu alumi su skirtingais skoniais ir mitybos skirtingiems vartotojams, pavyzdžiui, geltoną alų, baltą alų, tamsų alų, osmanthus alų, kokoso kviečių alų, ženšenio alų, „Wolfberry“ alų, čili alų ir įvairius vaisius šviežius alaus alaus ir kt.
Alaus, pagaminto su amatų alaus įranga, serija - geltonas alus, baltas alus, tamsus alus, spanguolių alus