Fermentacijos bakas yra fermentacijos įrenginys, skirtas mikrobų auginimui, kuris naudojamas daugelyje pramoninių gamybos procesų. Fermentacijos technologija plačiai naudojama tokiuose procesuose kaip biofarmacija, pašarai, alkoholio gamyba, mielių gamyba, fermentų gamyba, baltymų dariniai, angliavandeniliai, gėrimai ir aktyviojo dumblo apdorojimas. Fermentacijos procesą galima suskirstyti į aerobinę ir anaerobinę fermentaciją. Fermentacijos bako viduje yra maišymo įtaisas, kuriam reikalingas mažas maišymo intensyvumas anaerobiniams fermentacijos procesams, pvz., alkoholiniams gėrimams; Aerobinės fermentacijos metu maišymo sąlygos turi didelę įtaką medžiagai. Maišymo procesas fermentacijos metu apima dujų dispersiją, kieto-skysčio suspensiją, šilumos perdavimą ir maišymą. Fermentacijos rezervuarų valymo problema dažniausiai sprendžiama maksimaliai išnaudojant automatizuotas operacijas. Dažniausiai naudojamas valymo rutulio valymas, kurį sudaro fiksuotas valymo rutulys, besisukantis valymo rutulys, dviejų ciklų valymo įrenginys ir kt.
Fiksuotas valymo rutulys: tradiciniai fiksuoti valymo rutuliai yra dažniausiai naudojami valymo įrenginiai. Fiksuoti valymo kamuoliukai būna įvairių formų, dydžių ir valymo galimybių. Jie gali purkšti valymo tirpalą ant bako sienelės, kad būtų lengviau valyti. Stacionarius plovimo kamuoliukus geriausia naudoti bako sienelėms plauti. Purškite vandenį iš atskiro purkštuko su skylutėmis ir purškite jį toje pačioje bako sienelės vietoje. Dėl purkštuko dydžio apribojimo kiekvieno smūgio taško, purškimo ant rezervuaro sienelės, jėga yra labai ribota, o vandens kiekis, kuris nėra paveiktas, iš tikrųjų yra lygus nuliui. Taigi, norėdamos pasiekti reikiamą valymo efektą, įmonės ilgalaikiam valymui turi naudoti didelį kiekį didelės koncentracijos cheminių valymo priemonių arba aukštos temperatūros valymo tirpalų.
Besisukantis valymo rutulys: Valymo metu besisukančio valymo rutulio metodas ir poveikis yra pranašesni už tradicinį fiksuotą valymo rutulį. Besisukančio valymo rutulio antgalis purškia ant rezervuaro sienelės netaisyklingai, o tai sujungia valymo būdą ir mechaninio smūgio jėgą, sunaudoja mažiau vandens ir cheminių medžiagų, palyginti su fiksuotais valymo kamuoliukais, ir per trumpą laiką gali pašalinti likučius.
Dviejų ciklų valiklis: Dviejų ciklų valymas gali efektyviai išvalyti fermentacijos baką, naudojant purškimo formas, įskaitant purškimą viduryje, vidurinį dugną, visą purškimą, purškimo valymą 360 laipsnių diapazone, didelį valymo efektyvumą, mažas vandens sąnaudas, energijos sąnaudas ir chemines medžiagas. agento dozavimas; Sanitarinė konstrukcija, savaime sutepa valymo tirpalu, galinti universali plovimo bakas bet kokiu kampu.
Pasibaigus naudojimo laikui, fermentacijos baką vis tiek reikia kruopščiai išvalyti, kad būtų užtikrinta produkto kokybė ir pailgintas fermentacijos bako įrangos eksploatavimo laikas.